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灶具左右靠墙的位置要保留15厘米，不然大锅放不下，烧菜也会挡手会比较麻烦。油烟机要比燃气灶宽5到7厘米，这样油烟才能吸收干净。台面的高度要与家庭主妇的身高为标准，手能舒适地放到台面上。

抽油烟机：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油烟较多，所以抽油烟机要选功率大的。市场上有一种抽油烟机架，可以把抽油烟机直接搁在上面，很方便，且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板，既可以防止油滴四溅，也可以形成一个相对封闭的空间，使抽油烟机排油烟更彻底。

厨房里应有餐橱，以用来放餐具，避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果暴露在外，易沾油污，且有难清洗，因此餐橱应尽量封闭；由于各种餐具、厨具大小不一，如大勺、小勺，酒杯、筷子等，混放在一起，取放很不方便，因此餐橱应多做分隔，抽屉里也要分成大小不等的隔断，将各种餐具分门别类地存放，既方便又整齐。

新房内的收纳设计要多，这样可以增加室内的储存空间。尽量到商场购买家具，这样质量也有保障。另外要注意家具和室内摆放的尺寸大小要相对应。虽说开放式厨房很时尚，但对于经常做饭的家庭，建议还是不要选择做开放式的，否则后期会造成家中油烟四处飘荡。可以选择中式的抽油烟机，抽烟能力更强。在选择厨房地面材料时，可以选择深色、防滑的瓷砖或地板。